Протеин

протеин или белок – важнейшая составляющая рациона любого атлета. Он жизненно необходим как для восстановления мышц после тренировок, так и для наращивания новых объемов мышечной массы. Но это совершенно не значит, что чем больше протеина в рационе, тем скорее растут мышцы.

Существуют и природные ограничения. Если суточная норма потребления протеина спортсменом составляет менее 2 граммов на 1 кг массы тела, то процесс восстановления и роста мышц после тренировок замедляется, а то и вовсе сходит на нет. Но потребление протеина в количестве более 3 г на 1 кг массы тела не имеет смысла, поскольку организм физически не может усвоить и переработать такое его количество до аминокислот, непосредственно участвующих в процессе строительства мышечных волокон.

При приеме отдельных препаратов,  улучшающих метаболические процессы в организме, количество протеина на 1 кг массы тела может быть увеличено до 4-6 г.

По происхождению различают протеины:

• Животного происхождения;
• Растительного происхождения.

Чрезвычайно богаты протеином такие  природные продукты, как мясо, яйца, соя и др. Но для спортсмена важно не только количество потребленного с пищей белка, но также скорость и степень его усвоения. Готовые протеиновые смеси содержат уже гитролизированный (расщепленный) белок, поэтому они усваиваются быстрее и лучше, чем белок, содержащийся в пищевых продуктах. Но прежде чем купить протеин в магазине спортивного питания, следует уяснить порядок и правила употребления того или иного вид протеина.

Наиболее распространенные виды протеиновых смесей имеют в своей основе:

• Сывороточный концентрат и сывороточный изолят – в виду быстрой усвояемости организмом оптимально подходят для приема сразу после тренировки;
• Казеин – медленно усваивается организмом (до 8 ч), поэтому его целесообразно принимать на ночь перед сном.
• Соевый протеин – оптимален при низкоуглеводной диете, а также при аллергии на белок животного происхождения. Употребляется как в послетренировочных коктейлях, так и в качестве добавки к обычной пище.

Купить протеин высокого качества для всех видов тренировочных программ и диет можно в интернет магазине спортивного питания FITNESS MASTER.